生命科学・化学専攻

食品生命科学領域

スタッフの紹介

職名 氏名     専門分野 研究室
准教授 稲垣 瑞穂     食品素材化学 食品素材化学
助教 今泉 鉄平     農産食品プロセス工学 農産食品プロセス工学
教授 岩本 悟志     食品物性工学 食品物性工学
准教授 勝野 那嘉子     食品加工学 食品加工学
助教 北口 公司     食品免疫学 食成分機能化学
准教授 島田 昌也     食品栄養学 食品栄養学
准教授 タンマウォン マナスイカン     ポストハーベスト生理学 食品流通工学
教授 長岡 利     食品分子機能学 食品分子機能学
教授 中川 智行     食品微生物学 食品栄養学
教授 中野 浩平     ポストハーベスト工学 食品流通工学
教授 西津 貴久     食品製造工学 食品加工学
教授 前澤 重禮     食品流通科学 食品流通科学
教授 矢部 富雄     食品成分化学 食成分機能化学